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喜德福驢肉
色澤紅潤 ·質細鮮媺 · 瘦而不柴 ·爛而不散·營養(yǎng)豐富
資質榮譽
關于龍德福
德州龍德福食品有限公司
Dezhou Longdefu Food Co., Ltd.
德州龍德福食品有限公司是一家以專業(yè)生產、銷售“保店驢肉”為主的現(xiàn)代化企業(yè)，工藝先進，設備優(yōu)良。多年來生產的“喜福德”牌保店驢肉以其色澤紅潤、肉質鮮嫩、瘦而不柴、爛而不散而聞名遐邇，深受廣大銷費者的喜愛。公司位于美食名城——德州市寧津縣保店鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)，古稱“胡蘇亭”，地處冀魯交界，區(qū)位獨特，交通便捷，人文底蘊深厚，民間很早就有“長官包子大柳面，要吃驢肉上保店”的贊譽。驢肉不僅肉質鮮嫩可口，易于消化。驢肉的營養(yǎng)價值極為豐富，所以民間素有“天上龍肉，地上驢肉”之美傳。
新聞資訊
保店驢肉，2011年被山東省評為不得不吃的100種名吃之一。
2020-09-04
在寧津，有一句古老的美食民謠：“長官包子大柳面，要吃驢肉上保店”。這句美食民謠，最早在民間流傳，后來被載入《寧津縣志》，隨著寧津雜技藝人闖蕩江湖，寧津錮漏匠走遍天下，這句美食民謠得以流傳全國。保店驢肉在清代康熙年間，已是寧津地方名吃，嘉慶年間成為皇宮貢品，美名轟動京師。
大餡包子，大柳面，香烤驢排上保店，德州人百年傳承的秘籍在這里
2020-04-29
山東省德州市自古就有“九達天衢”、“神京門戶”之稱，是全國重要的交通樞紐，有著深厚的歷史文化底蘊。北上京津、南下滬杭必經這里，商賈大家、社會名流在這里歇息小餐，把當?shù)刈钣忻娜N美食帶向各地，越傳越遠，名揚南北。德州有一句諺語叫“大餡包子，大柳面，要吃驢肉上保店”，這三樣都是當?shù)靥貏e有名且傳承百年的美食，而且勤勞智慧的德州人，經過幾代人的打磨，把包子、面條和驢肉都做出了名氣。
2020-04-29
顧建華，特級廚師，從事驢肉加工制作多年，對使用驢肉做菜很有研究，從業(yè)期間創(chuàng)出了包含百道菜品的全驢宴。顧大哥向小二介紹之所以保店驢肉聲名遠揚，正是選用了肉質極佳的德州黑驢肉，德州黑驢生活在屬于季風氣候區(qū)的德州，這里干濕分明，為黑驢的主食水草和玉米提供了優(yōu)良的生長條件，黑驢良好的飲食結構，使其肉質細嫩、瘦而不柴。
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